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食谱:有益健康的牛油果烤蛋

健康饮食能为孩子的日常活动提供每日必需的营养物质。

我们明白父母工作繁忙,准备饭菜不应占用太多时间,同时还必须要为孩子提供高质量的食物。

牛油果是父母开始给孩子喂食固体食物时能提供的最佳食品。小孩和大人都可享用美味的牛油果!

牛油果是一种营养健康的超级食品,奶油质地味道清淡,既可单独食用,也可与其他食材搭配食用。

那么,牛油果有什么好处呢?

牛油果对婴儿和儿童都有营养价值

牛油果的外表坚硬,果肉结实,富含人体所必需的营养物质,有益于儿童生长发育。

  • 卡路里:好动的儿童在成长中需要卡路里来满足其日常的能量需求。
  • ω-3单饱和脂肪酸:大脑中有60%是脂肪,因此ω-3等健康脂肪有助于儿童的大脑健康发育。
  • 维生素CEKB6:抗氧化剂能促进细胞的健康生长,增加钙的吸收,有利于骨骼健康。
  • 叶酸:对形成红细胞至关重要,并促进细胞的健康生长。
  • 核黄素(也称为维生素B2:帮助身体吸收铁和锌,促进神经和大脑功能健康发展。
  • 叶黄素:主要存在于绿色蔬菜中,与高脂食物一起食用的吸收效果最佳,有利于眼睛健康。
  • 纤维:牛油果中富含纤维,可预防便秘,促进消化系统健康。

给儿童食用牛油果

在婴儿六个月龄的时候,父母可以给孩子喂食牛油果。可将牛油果捣碎成果泥,用勺子喂食(也称为传统的断奶),或切成楔状让孩子自主进食(也称为婴儿自动断奶)。

鸡蛋也是一种有益健康的食物,富含蛋白质,有益于孩子生长发育,可配合牛油果食用,给孩子新的口感。何不使用这个食谱,轻松享用鸡蛋和牛油果搭配食用的美味呢?

可通过富含铁的食物来摄入铁,预防缺铁。

为什么鸡蛋对孩子有益?

研究表明,鸡蛋中富含蛋白质和铁。可通过富含铁的食物来轻松摄入铁,预防缺铁。

蛋白质不仅是骨骼、肌肉、软骨、皮肤和血液的基本构成元素,也是儿童大量需要的重要营养物质,有利于健康成长。

鸡蛋和牛油果一样,也是一种大脑所需的营养物质,含有胆固醇、二十二碳六烯酸和胆碱,对儿童大脑的各部分发育至关重要,包括记忆干细胞。

与任何新食物一样,请注意您孩子是否有过敏反应。虽然牛油果不易引起过敏,但鸡蛋属于易过敏食品。如果您的孩子不对鸡蛋过敏,则可以给孩子食用全蛋。

这个简单的食谱能让您的孩子同时享用牛油果和鸡蛋!


牛油果烤鲜蛋食谱

配料:

  • 1个熟牛油果,去核
  • 2个新鲜鸡蛋
  • 撒上意大利香草或任何您喜欢的其他香草
  • 撒上盐或粗海盐(自行选择)
  • 少许黑胡椒(自行选择)

方法:

  1. 烤箱预热至180度。将牛油果去核并切成两半。用茶匙去除核坑周围的牛油果以装鸡蛋。
  2. 一次打一个鸡蛋,单独放入碗中或直接放在牛油果中。确保蛋黄能放入牛油果中。如果空间不够的话,鸡蛋可能会溢出。最后撒上意大利香草。
  3. 放入烤箱中烘烤15-20分钟或烤至所需的蛋黄状态*。
    *提示:如果婴儿和孕妇食用的话,确保将鸡蛋完全烤熟
  4. 食用前可根据需要撒点盐和胡椒。

如果您的家人希望用健康营养的早餐开启崭新一天,这款简单方便的牛油果烤鸡蛋将非常适合您们。在准备踏上新的旅途时,没有什么能比优质食材助力全球宝宝健康更胜一筹啦!

您的家人也爱吃牛油果吗?与我们分享您们最喜欢的牛油果烹饪方式吧!